116611 ![Det vietnamesiska köket / [Jackum Brown] ; [fotografier av Ian Wallace ; översättning: Ann-Mari de Léon]](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=409315622&recordId=116611&agencyName=ADEV00001&width=0&height=0)
Det vietnamesiska köket / [Jackum Brown] ; [fotografier av Ian Wallace ; översättning: Ann-Mari de Léon]
Erscheinungsjahr: [2001]
Sprache: Schwedisch
Medienklasse: Buch
Kategorie: Sachliteratur
Verlag: Richter
ISBN: 91-7711-706-9 978-91-7711-706-3
Zusätzliche Informationen: 144 s. ill.
Sie müssen sich einloggen, um dieses Medium reservieren zu können.
Beschreibung:
I det vietnamesiska köket är griskött,fågel, fisk och skaldjur vanligt och fr.a. fisksåsen nuoc mam. Det serveras också mycket sallader och grönsaker. Boken innehåller mer än hundra recept av varierande slag från Vietnams olika regioner.
Verfügbarkeit
