Autor/-in: Eenfeldt, Andreas
Erscheinungsjahr: 2011 (tr. 2012)
Sprache: Schwedisch
Medienklasse: Buch
Kategorie: Sachliteratur
Verlag: Bonnier fakta
ISBN: 91-7424-129-X 978-91-7424-129-7
Zusätzliche Informationen: 255 s.
Beschreibung: Författaren är läkare och intresserad av hur man ska leva och äta för att hålla sig frisk. Han menar att den fettskräck som varit förhärskande under flera decennier är fel. Enligt honom finns det inte längre några vetenskapliga skäl till att vara rädd för naturligt fett. I stället förordar han lågkolhydratkosten.