Auteur : Eenfeldt, Andreas
Année de publication : 2011 (tr. 2012)
Langue : Suédois
Type de document : Livre
Catégorie : Non-fiction
Éditeur : Bonnier fakta
ISBN : 91-7424-129-X 978-91-7424-129-7
Informations complémentaires : 255 s.
Description : Författaren är läkare och intresserad av hur man ska leva och äta för att hålla sig frisk. Han menar att den fettskräck som varit förhärskande under flera decennier är fel. Enligt honom finns det inte längre några vetenskapliga skäl till att vara rädd för naturligt fett. I stället förordar han lågkolhydratkosten.