159676 ![Lager, ale, porter och andra ölsorter / Urban Laurin ; [foto: Kent Jardhammar]](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=409315622&recordId=159676&agencyName=ADEV00001&width=0&height=0)
Lager, ale, porter och andra ölsorter / Urban Laurin ; [foto: Kent Jardhammar]
Année de publication : 2004
Langue : Turc
Type de document : Livre
Catégorie : Fiction
Éditeur : ICA
ISBN : 91-534-2019-5
Informations complémentaires : 207 s. ill.
Vous devez vous identifier pour pouvoir réserver cet exemplaire
Description :
Författaren, universitetslektor i dryckeskunskap vid Restauranghögskolan i Grythyttan, berättar här om öl från hela världen - historik, tillverkning, sorter, typer, provning och tips om hur det bör drickas för att komma till sin fulla rätt. Nästan 600 bryggerier presenteras och betygsätts.
Disponibilité
