157630 ![Korv, mos och människor : en bok om svenska korvkiosker / Leif Eriksson ; [foto: Jenny Nordquist]](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=409315622&recordId=157630&agencyName=ADEV00001&width=0&height=0)
Korv, mos och människor : en bok om svenska korvkiosker / Leif Eriksson ; [foto: Jenny Nordquist]
Utgivelsesår: 2004 (tr. 2005)
Språk: Svensk
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: W&W
ISBN: 91-46-21100-4 978-91-46-21100-6 91-46-21409-7 978-91-46-21409-0
Ytterligere informasjon: 187 s. ill.
Beskrivelse:
Boken följer korvkioskens historia från korvmadammerna på Stockholmsutställningen 1897 fram till idag. Om själva produktens utveckling, hur korvkiosken förändrats, om korvkioskprofiler samt personliga kommentarer från dem som varit med. Ca fyrtio av dagens korvkiosker är dokumenterade.
Tilgjengelighet
