159676
Lager, ale, porter och andra ölsorter / Urban Laurin ; [foto: Kent Jardhammar]
Forfattar: Laurin, Urban
Utgivingsår: 2004
Språk: Tyrkisk
Medieklasse: Bok
Kategori: Skjønnlitteratur
Utgivar: ICA
ISBN: 91-534-2019-5
Omfang: 207 s. ill.
Du kan ikkje reservere dette eksemplaret dersom du ikkje er innlogga
Beskriving:
Författaren, universitetslektor i dryckeskunskap vid Restauranghögskolan i Grythyttan, berättar här om öl från hela världen - historik, tillverkning, sorter, typer, provning och tips om hur det bör drickas för att komma till sin fulla rätt. Nästan 600 bryggerier presenteras och betygsätts.